April Fool's Day

กาลครั้งหนึ่ง......

นานมาแล้ว คริสศตวรรตที่ 16 (มั้ง) ชาวฝรั่งเศสถือเอาช่วงวันที่ 25มีนา ถึง 1 เมษาเป็น new year's week ซึ่งผู้คนจะทำการเฉลิมฉลองละส่งการ์ดให้กันภายในวันที่ 1 เมษา

ทว่า ในปีนั้นวันปีใหม่ถูกเปลี่ยนเป็นวันที่หนึ่งตามระบบนับวันของ Charles IX (กษัตริย์ ชารล์ที่9?) และเนื่องจากว่า การติดต่อสื่อสารในสมัยนั้นเป็นไปได้ช้ามาก ทำให้คนที่ไม่ได้รับข่าวเรื่องการเปลี่ยนวันที่ยังคงฉลองกันวันที่ 1 เมษาอยู่

คนที่ทำการฉลองในวันที่ 1 เมษาจึงถูกเรียกว่า "fool" และเนื่องจากว่าคนที่เข้าใจเรื่องวันที่ผิดจะส่งการ์ดอวยพรหรือการ์ดเชิญร่วมปาร์ตี้ไปด้วย จึงกลายเป็นว่า เป็นการชวนไปปาร์ตี้ในเทศกาลที่ไม่มีจริง

ทำให้ april fool กลายเป็นวันแห่งการโกหกด้วยเหตุนี้


........................

วันเอพริลฟูลส์ (อังกฤษ: April Fool's Day) หรือเรียกในชื่ออื่นว่า วันเมษาหน้าโง่, วันโกหกเดือนเมษายน, วันเทศกาลคนโง่ เป็นเทศกาลในวันที่ 1 เมษายน วันนี้เป็นวันที่จะอนุญาตให้โกหกต่อกันได้ โดยไม่ถือโกรธ ในหน้าหนังสือพิมพ์ฉบับของวันนี้ อาจมีเหตุการณ์น่าตกใจ ตื่นเต้นเป็นหัวข้อข่าว แต่แล้วในวันรุ่งขึ้นต่อมาจึงได้เฉลยว่าข่าวที่ลงไปนั้นไม่เป็นความจริงแต่อย่างใด เทศกาลนี้เริ่มขึ้นที่ประเทศฝรั่งเศสและเป็นที่นิยมกันไปทั่วโลก ในประเทศไทยเริ่มเป็นที่นิยมกันมากขึ้นเรื่อยๆ ตามเวลา
ที่มา :http://th.wikipedia.org/wiki/April_Fool's_Day

ข้าวเหนียวมะม่วง

ของว่าง หน้าร้อน ของคนไทย
เพราะว่า เป็นช่วงที่มะม่วงสุกพอดี จึงเป็นที่นิยมกินกับข้าวเหนียวมูล โรยถั่วทอง และราดกะทิตามชอบ
มะม่วงมีหลากหลายพันธ์ ที่นิยมมักเป็นนำดอกไม้ รสชาด ถูกปากดี แต่พันธ์อื่นๆ ก็กินคู่กันได้ดี แล้วแต่ความชอบ
ร้อนนี้ อย่าลืมหาทานกันนะ

ต้มซุปไก่

ซุปไก่
เป้นซุปใสใส รสจัดจ้าน มีส่วนคล้ายต้มยำ แต่ก็ยังคงมีความเป็นซุปรสอ่อนๆ
ทำง่าย ส่วนประกอบไม่มีอะไรมาก แต่คงต้องใช้เวลานานหน่อยในการเคียว
Ingredients:
* เนื้อไก่ เลือก ส่วนที่เป็นสะโพก ปีก หรือน่อง ประมาณ 1/2 โล หรือตามชอบ
* มันฝรั่ง 2 หัว
* หัวหอมใหญ่ 3 หัว
* มะเขือเทศ 3-4 ผล
* ก้อนซุป 1 ก้อน
* เกลือป่น เล็กน้อย
* ขึ้นฉ่าย หรือต้นหอม หรือผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า
* หอมแดงเจียว สำหรับโรยหน้า
* พริกแห้งทอด ใส่ตามชอบ
* มะนาว 1 ลูก

Directions:
1.นำไก่มาหมักกับซอสหอยนางรม ซอสแม็กกี้ น้ำตาลทรายเล็กน้อย พักไว้ 30 นาที
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนและ ใส่ไก่ ต้มจนสุก ถ้าให้นุ่มก็เคียวทิ้งไว้อีก 30นาที
3.ใส่หัวหอมใหญ่ ลงไปต้มสักพัก ปรุงรสด้วยเกลือ หรือน้ำปลา
4.ใส่มันฝรั่ง และมะเขีือเทศ เคี่ยว จนมันฝรั่งและมะเขือเทศสุก
5.ก่อนเสริฟให้ใส่ต้นขึ้นฉ่าย หรือต้นหอม หรือ ผักชีฝรั่ง
6.โรยพริกทอดหอมเจียวตามชอบ ปรุงรสด้วย พริกสดกับมะนาว ก่อนเสริฟ

ยำแหนมสด

ยำแบบนี้ ซื้อกินจะดีก่า เพราะเครื่องเยอะ ทำเหนื่อย
อันนี้เป็นแบบยำมีหนังหมู

ปกติชอบกินยำแหนมไก่ แบบ อิสลามยำ มากกว่า คิดว่าอร่อยกว่า หรืออาจเป็นเพราะไม่ชอบกินหนังหมูแน่ๆเลย
เลยรู้สึกว่ายำแบบมีหนังหมูไม่ถูกปาก